Lekker het weekend beginnen en vieren met een goede borrelplank van Van A naar Peter!
Flink wat lekkere hapjes mogen dan ook zeker niet ontbreken. De perfecte borrelplank voor ieder moment vind je bij ons.
Borrelplank koud
Heerlijke koude hapjes in de vorm van:
Paté
Verschillende soorten paté
Kaasplankje
O.a. oude kaas, jonge kaas, belegen kaas, brie
Geserveerd met mosterd en kweeperengelei
Vleessplankje
O.a. droge worst, grillworst, Amsterdamse ossenworst, leverworst, hausmacher
Geserveerd met mosterd
Gemarineerde olijven
Diverse soorten gemarineerde olijven
Notenmix
Verschillende soorten noten
Vegetarisch of een allergie?
Laat het ons weten en we maken een passende borrelplank voor je.
Borrelplank gemengd
Heerlijke gemende hapjes in de vorm van:
Paté
Verschillende soorten paté
Kaasplankje
O.a. oude kaas, jonge kaas, belegen kaas, brie
Geserveerd met mosterd en kweeperengelei
Vleesplankje
O.a. droge worst, grillworst, Amsterdamse ossenworst, leverworst, hausmacher
Geserveerd met mosterd
Gemarineerde olijven
Diverse soorten gemarineerde olijven
Notenmix
Verschillende soorten noten
Broodplankje
Geserveerd met tapenade, aioli en kruidenboter
Warme hapjes
O.a. gemengd bittergarnituur, mini-gehaktballetjes, mini-broodje runderburger, mini-broodje kip shoarma of mini-broodje pulled chicken
Geserveerd met bijpassende sauzen
Vegetarisch of een allergie?
Laat het ons weten en we maken een passende borrelplank voor je.
Borrelplank tapas
Heerlijke tapas in de vorm van:
Kaasplankje
O.a. oude kaas, jonge kaas, belegen kaas, brie
Geserveerd met mosterd en kweeperengelei
Vleesplankje
O.a. droge worst, grillworst, Amsterdamse ossenworst, leverworst, hausmacher en Ibericoham
Geserveerd met mosterd
Koude hapjes
Diverse soorten gemarineerde olijven en gevulde pepers
Spiesje met tomaat, mozzarella en basilicum
Bruschetta
Diverse soorten (vis, vlees en vegetarisch)
Notenmix
Verschillende soorten noten
Broodplankje
Geserveerd met tapenade, aioli en kruidenboter
Warme hapjes
O.a. mini-gehaktballetjes, garnalenkroketjes, mini-spiesje gamba, mini-broodje runderburger, mini-broodje kip shoarma of mini-broodje pulled chicken
Geserveerd met bijpassende sauzen
Vegetarisch of een allergie?
Laat het ons weten en we maken een passende borrelplank voor je.
Bruschetta en/of wraps met...
Carpaccio
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola
Ibericoham
Met balsamico en rucola
Mozzarella
Met tomatensalsa en basilicum
Gerookte paling
Met citroenmayonaise
Gerookte zalm
Met roomkaas en bieslook
Amsterdamse ossenworst
Met ui, augurk en een pittige mayonaise
Vitello Tonnato
Met tonijnmayonaise
Vegetarische kip
Met roomkaas en tomatensalsa
Vegetarisch of een allergie?
Laat het ons weten en we maken een passende borrelplank voor je.
Borrelplank warm
Heerlijke warme hapjes in de vorm van:
- Bitterballen
Geserveerd met mosterd - Gemengd bittergarnituur
Geserveerd met mayonaise en curry - Mini-loempia's
Geserveerd met chilisaus - Mini-kroketjes
(Kaas, saté en garnaal) - Vlammetjes
Geserveerd met chilisaus - Kaasstengels
Geserveerd met chilisaus - Mini-gambaspies
- Mini-gehaktballetjes
Geserveerd met satésaus of zoetzuur - Mini-kipsatéspies
Geserveerd met satésaus - Mini-broodje runderburger
- Mini-broodje pulled chicken
- Mini-broodje kipshoarma
Geserveerd met knoflooksaus
Vegetarisch of een allergie?
Laat het ons weten en we maken een passende borrelplank voor je.
Borrelplank bestellen?
Vraag snel en eenvoudig een offerte voor de door u gewenste borrelplank aan!
Staat je keuze er niet bij?
Laat het ons weten en we denken graag met je mee!
BBQ menu basis
Voorgerechten
- Pastasalade
Met meditettane groenten - Rundvleessalade
Mooi opgemaakt met diverse gesneden vleeswaren en groenten - Vegetarische salade
Geserveerd met rode ui, tomaat, komkommer, paprika en ei - Diverse broodsoorten
Met kruidenboter en aioli
Hoofdgerechten
- Kippendijsaté spies
- Black Angus burger
- Speklap
- Spareribs
- Vangst van de dag
Bijgerechten
- Gepofte aardappels
Met zure room - Groente spies
Sauzen
- Mayonaise
- Satésaus
- BBQ saus
- Knoflooksaus
Barbecue menu standaard
Voorgerechten
- Zalmsalade
Met diverse gerookte en verse vissoorten - Geitenkaassalade
Met walnoten en honing - Rundvleessalade
Mooi opgemaakt met diverse gesneden vleeswaren en groenten - Diverse broodsoorten
Met kruidenboter, pesto en aioli
Hoofdgerechten
- Pepersteak
- Drumsticks
- Varkenshaassaté spies
- Karbonades
- Vangst van de dag
Bijgerechten
- Gepofte zoete of normale aardappel
Met knoflook-kruiden crème of zure room - Groente spies
Sauzen
- Mayonaise
- Satésaus
- BBQ saus
- Knoflooksaus
BBQ menu luxe
Voorgerechten
- Carpaccio van ossenhaas
Met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola - Vitello Tonnato
Zacht gegaarde kalfslende met tonijnmayonaise - Mozzarella
Met mesclun sla, cherrytomaat en balsamico dressing - Diverse broodsoorten
Met kruidenboter, tapenade en aioli
Hoofdgerechten
- Rib-eye
- Kippendijsaté spies
- Black angus burger
- Ossenhaas
- Vangst van de dag
Bijgerechten
- Gepofte zoete of normale aardappel
Met knoflook-kruiden crème of zure room - Groente spies
Sauzen
- Mayonaise
- Satésaus
- BBQ saus
- Knoflooksaus
Barbecuepakket bestellen?
Vraag snel en eenvoudig een offerte voor het door u gewenste barbecuepakket aan!