Kerstmenu 2023
4-gangen kerstmenu
Samen sta je sterk dus dit jaar hebben wij in samenwerking met Rolf Hoekstra van Rolf Cooking een kerstdiner samengesteld, huisgemaakt met o.a. regionale producten, welke u thuis in een handomdraai warm kunt maken en serveren. U kunt hiermee shinen, als een echte chef-kok, bij familie en vrienden.
Zondag voor kerst kunt u bij ons de menu box afhalen, U krijgt bij het menu een begeleidende kookvideo, waarin alle handelingen stap voor stap worden gedemonstreerd.
Ons kerstmenu bestaat uit 4 gangen die u zelf kunt samenstellen.
Afhaal-kerstmenu | 4 gangen | € 59,50 p.p.
Voorgerecht
Voorgerecht naar keuze:
- Warm gerookte zalm – venkel- brioche - crème fraiche
- Ambachtelijk bereid paté met cranberry en pistache
- Salade rode biet met hangop van schapen yoghurt (vega)
Tussengerecht
Tussengerecht naar keuze:
- Zacht gegaarde kabeljauw met pompoen en een saus van limoenblad
- Soep van pompoen met pompoen pitten gember en citroengras (vega)
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht naar keuze:
- Kalfswang pastinaak gelakte spruiten en kalfsjus met verse truffel (meerprijs verse truffel: € 15,00)
- Geroosterde knolselderij met een risotto van parelgort en gebakken paddenstoel (vega)
Dessert
Huisgemaakte appeltaartje met vanille crème en sinaasappel
* inclusief broodje, roomboter en een bonbon bij de koffie.
Kosten voor dit exclusieve 4-gangen Kerstmenu: slechts € 59,50 per persoon
Bestel vóór 15 december om voor uw gasten iets bijzonders op tafel te kunnen zetten!
Bestelformulier
Bestel het Kerstmenu
Wees er snel bij en bestel voor 15 december 2023!
